中型雙變頻切菜機(jī)可快速直接切塊狀或片狀。使用該機(jī)可避免在緩化過程中，造成污染和營養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。設(shè)備自動保護(hù)裝置。具有原料肉操作平臺，方便省力。豬蹄切塊機(jī)滑道置于料槽之外，電動切牛骨頭機(jī)不會出現(xiàn)污染原料的情況。采用整體焊接結(jié)構(gòu)，機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。小型切豬爪機(jī)可配標(biāo)準(zhǔn)料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。

  中型雙變頻切菜機(jī)可切葉菜類，如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等，也可切條狀瓜果，如蘿卜，黃瓜，辣椒，茄子，等等，可切片、切段、切條（長短度可調(diào)）。輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度均采用變頻器獨立調(diào)節(jié)。一機(jī)多用，功能強大，產(chǎn)量高，刀盤更換清洗方便，操作簡單。適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂谩?/p>

性能特點：

1、操作簡單，方便；

2、性能安全，穩(wěn)定；

3、速度快，產(chǎn)量大；

4、葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜長條狀之物切成丁、片、絲條；

5、單頭型切菜機(jī)，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長短；

6、功能強大、一機(jī)多用、省時省力。整機(jī)采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡單直接；

7、適合工廠、學(xué)校飯?zhí)谩⑹称窂S，餐飲等使用。