制冷真空滾揉機MPR400
Ø  特性：
l  本機器整機為全不銹鋼制造
l  99% 轉鼓絕緣，電動控制護蓋開啟關閉
l  該機器有逆向運轉方式。
l  一個轉臂可以先于另一轉臂旋轉。
l  隨著轉臂的運行，同步運行模式下的刮鏟表面力度加強。
l  加工時間自然會被壓縮。
l  始終保持良好的攪拌和滾揉效果。
l  夾層式冷卻系統將冷凍劑R404從內置的冷卻單元直接引入到加工罐體內的內夾層。
l  刮鏟臂保證將制冷量均勻的傳輸給產品。
l  內置混合臂帶有計數功能
l  可以獨立運動也可以與刮鏟同方向運動,保證產品始終如一。
l  同方向運動時，混合臂可以在前或在后，或同步運動。
l  對不同的產品均可對剪切力進行調整，從而避免出現死角。
l  刮鏟臂創新的輕型結構使得大型刮鏟實際重量變輕。
l  塑料刮鏟可以保持罐壁清潔沒有物料堆積，安裝拆卸清洗方便。
l  控制系統采用人機界面控制，可儲存多種加工工藝和配方，智能防水。
l  敞開式上料裝置清洗維護方便快捷
l  上料裝置良好的密封性使得液體流向罐體內而不至于溢出。
l  帶有計量功能的真空系統，真空管和通風管敷設于罐體夾層
l  由不銹鋼制作的管路直接敷設與冷卻旋管頂部
l  在通風過程中，環境空氣被降至10攝氏度左右，降低罐內溫度，保持溫度低溫恒定。
l  根據不同產品加工要求，真空速度可快可慢。控制范圍可在5% - 95%之間調整。
l  符合CE認證標志，GS-Certificate證書
l  附件有肉末滾揉臂和精細食品混合臂
Ø  用途：
本機器適用于各種肉塊的滾揉加工，包括整支雞、鴨、肘子

 

    機器型號    德國Original MPR 400真空制冷滾揉機

 

    外形尺寸    1850×2200×1780mm

 

        電壓    380V 三相 50Hz

 

      總功率    12Kw

 

      真空度    5-95%

 

    轉臂轉速    0-25 rpm

 

    罐體容量    400L

 

灌注容量    300L

 

        重量    1400Kg