滾揉機批發/采購 ,雞腿雞翅腌制機鏈條傳動,不丟轉,且堅固耐用。其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制;b.鹽水注射;c.滾揉。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中 ,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,
滾揉機批發/采購 ,雞腿雞翅腌制機出料角度設計合理,出料*,并帶有刮料工具,可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。根據多年來總結的經驗,我廠在筒身上設計了一個直徑300mm的加料口,既便于加料(如淀粉),又便于清洗漿葉及出料器背面,受到用戶的高度評價。
滾揉機批發/采購 ,雞腿雞翅腌制機利用物理沖擊的原理,腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,
滾揉機批發/采購 ,雞腿雞翅腌制機20真空滾揉機,將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態),通過滾揉對肉塊進行機械處理,加速了蛋白質的溶解和相互作用,提高了鹽溶性蛋白質的提取,從而使產品出品率和產品質量有了較大的提升。