黃豆，豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。
簡單介紹：
五谷雜糧烘焙機是利用微波電磁場直接作用在物料本身上，讓物料本身均勻生熱，無需經過熱傳導。衛生、節能，烘烤效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有食品殺菌設備功效。與傳統工藝相比，生產環境好，沒有熱慣性，產品酥脆爽口，香味濃郁，烘烤膨化率高，色澤自然，營養成分損失少。在炒貨淡季，該設備還可用于食品的干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
微波五谷烘焙設備設備是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。五谷雜糧烘焙設備 黃豆微波烘焙熟化設備
微波烘焙殺蟲設備具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續工作。微波烘焙設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。五谷雜糧烘焙設備 黃豆微波烘焙熟化設備
五谷雜糧烘焙設備的特點：
1、加熱、烘烤、殺菌快速均勻；
2、低溫殺菌，殺菌透徹，能達到商業無菌；
3、烘烤、烘干、殺菌一機多用，節能，比遠紅外設備節電30以上；
4、安全衛生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。
微波五谷雜糧烘焙機主要用于黑芝麻、核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和傈子五谷雜糧的烘干、烘烤、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；山野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲；中藥材干燥、殺菌等食品的加工