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食品機械設備網-食品機械月刊  總第

138期

2023年05月
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本網原創 科技動態 熱點要聞 市場分析 名企在線 視頻推薦 熱點專題 最新展會

咖啡泡飯、章魚拿鐵等特調走紅 咖啡回歸好喝才是硬道理

01

冷庫容量持續增長 安全生產更為重要

02

多家餐館賣“拍黃瓜”遭職業打假 賣涼菜也有“門檻”

03

調理牛排被宣傳為“原切”?牛排的這些區別你要知道

本網原創

夏日開啟“吃瓜模式” 識別甜熟西瓜有妙招!

·烤乳豬受青睞,自動烤爐打造舌尖美味
· 青海拉面歷久彌新,產業規模破百億”
·用好烘干機確保糧食顆粒歸倉
· “桃花淚”變“金琥珀” 機器換人促產業升級

科技情報

湖南省成功研制常見的20種毒蘑菇快速檢測試劑盒

· 可食用的“保鮮膜” 來自大海的神奇“塑料”
·研究闡述特色功能茶產品的保健功效和加工工藝
· 碩果累累,白酒科創邁向高質量發展新時代
· 農產品加工所構建蘋果時空品質評價代謝物數據庫

地方新聞

做靚烤魚產業 “國際烤魚之鄉”這樣干!

· 大蒜喜迎收獲期,精深加工延長產業鏈
· 煙臺葡萄酒穩中求進 智能化引領產業升級
· 預制菜有望達萬億規模,看地方如何搶抓機遇?
· 四川人一年消耗3億只兔子,吃出致富大產業

政策法規

多地印發、擬訂預制菜生產許可審查方案

《玉米選胚機》等兩項團標征求意見

· 《商用智能節能電磁灶》團體標準5月31日起實施
· 《緊壓茶貯存技術規范》等四項團體標準發布
· 《高郵咸鴨蛋加工制作規程》團標征求意見

市場分析

藍莓新鮮上市 精深加工托起致富夢

如何提升豇豆效益?產后加工給出答案

· 凍干堅果大受歡迎,企業布局搶抓高端市場
· 減糖風潮下,“健康”成糖果一大賣點
· 冷凍炒飯在國內的機遇與挑戰

最新展會

2023第20屆中國(青島)國際食品加工和包裝機械展覽會

時間:2023年6月2日-2023年6月4日

第十五屆上海國際水處理展覽會

時間:2023年6月5日-2023年6月7日

2023第31屆廣州國際食品加工、包裝機械及配套設備展覽會

時間:2023年6月9日-2023年6月11

海名·2023第八屆&第九屆西安餐飲供應鏈博覽會

時間:2023年6月15日-2023年6月17

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