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食品機械設備網(wǎng)-食品機械月刊

總第

135期

		2023年2月
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本網(wǎng)原創(chuàng)

科技動態(tài)

“機器加工為元宵品質護航”

01	食品異物問題頻發(fā)何解？

02	鹵味巨頭利潤集體下滑，鴨脖賣不動了？

03	米糠將重回餐桌，哪些現(xiàn)實問題還待解決？”

本網(wǎng)原創(chuàng)

肥腸菜品受歡迎清洗機解決肥腸清洗難題	·潼關肉夾饃：自動化生產打造60億產業(yè)”
	· “吃椿”潮來臨，保鮮設施守住春天味道
	·螺螄搶鮮上市，剪尾設備“剪”出大產業(yè)
	· ?筑牢食品安全防線，食品快檢技術來幫忙

“中國熱科院在菠蘿蜜多酚研究方面取得新進展	· 十三項創(chuàng)新技術助力食品行業(yè)健康發(fā)展
	· 高強度超聲波技術助推食品加工業(yè)高質量發(fā)展
	· 中國熱科院在咖啡豆脂質氧化機制研究方面取得新進展
	·木薯采后腐爛調控機制研究取得新進展

臭豆腐加工規(guī)范化推動產業(yè)高質量發(fā)展”	· 杏仁產業(yè)前景可期，發(fā)力深加工拓寬致富路
	· 螺螄粉帶動酸筍產業(yè)蓬勃發(fā)展
	· 27.2萬、98萬、41萬的廟會攤位賣啥？
	· 河南以“真金白銀”政策支持預制菜產業(yè)發(fā)展

政策法規(guī)

變廢為寶！《咖啡果皮茶》標準發(fā)布		《稻谷低溫儲藏技術規(guī)范》等三項地方標準征求意見
· 《食品安全標準跟蹤評價工作方案》發(fā)布
· 《鮮燉花膠》團體標準正式發(fā)布
· 《免淘米》等2項團體標準公開征求意見

火鍋催生千億蝦滑市場工業(yè)化加工打造爆款單品		禽企紛紛搶抓預制菜新“雞”遇
·袋泡茶香了百億市場正待發(fā)掘
· 飲食習慣拉動蕎麥面需求制粉設備助你吃出健康
·魚露飄香市場，生產設備升級助力產業(yè)壯大

2023中國成都國際分析測試與實驗室技術設備博覽會時間：2023年3月22日-2023年3月24日		2023全國優(yōu)質農產品博覽會(深圳站）時間：2023年3月24日-2023年3月26日

第十八屆內蒙古食品加工與包裝機械展覽會時間：2023年3月26日-2023年3月28日		2023牛羊產業(yè)鏈(內蒙古)展覽會時間：2023年3月26-2023年3月28日

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