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《稻谷低溫儲藏技術規范》等三項地方標準征求意見

2023-02-18 14:34:10 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：8531

　　近日，由湖南省糧油產品質量監測中心組織制定的湖南省地方標準《糧食、油料檢驗扦樣技術規范》、《低溫糧倉》、《稻谷低溫儲藏技術規范》已完成征求意見稿，現面向社會公開征求意見。意見反饋時間截止于2023年3月15日。
 
　　“民以食為天”，糧食不僅關乎這老百姓的吃飯問題，也與社會發展、國家穩定緊密相連，其重要性不言而喻。糧食收割入倉后，并不意味著糧食就沒有后顧之憂，我國在儲藏環節浪費的糧食也非常多。隨著技術的發展，糧倉更新迭代，氮氣儲糧等新技術也被廣泛應用于儲糧環節，行業內正在不斷推行科學儲糧，并制定相應的標準使儲糧更加規范。
 
　　《糧食、油料檢驗扦樣技術規范》規定了儲備糧油扦樣技術規范術語和定義、一般性要求、扦樣準備、現場扦樣、扦樣方法、樣品分樣和封存、樣品運輸和儲存。其中，在一般性要求上，該標準規定扦樣人員應經過專業技術培訓，不應少于2人；扦樣環境原則上裝糧規范、整潔；扦樣所用的設備或儀器應潔凈、無污染。在扦樣方法方面，該標準分別提供了散裝糧食、包裝糧食、食用植物油的扦樣方法。散裝糧食與包裝糧食扦樣均以不超過2000噸為檢驗單位；散裝油以一個油池、一個油罐為檢驗單位。該標準的制定實施無疑會促使扦樣過程規范化，確保樣品真實可靠，更具有代表性。
 
　　《糧食、油料檢驗扦樣技術規范》規定了低溫糧倉的術語和定義，低溫糧倉分類、倉房隔熱、倉房密閉、配套設備設施等，本標準適用于低溫散裝原糧平房倉和淺圓倉的新建與改造。 低溫糧倉指的是通過對糧食倉庫墻體、屋面、門窗等圍護結構采用保溫隔熱措施，并配置相應的溫度控制設備，使糧食常年保持一定低溫狀態的糧食倉庫。其中，該標準將倉房隔熱分為墻體隔熱和屋面隔熱，并分別規定了兩種隔熱所需符合的標準。值得一提的是，在配套設施設備方面，該標準明確A類低溫糧倉凈空間冷負荷制冷量≥0.030kW/m3；B類低溫糧倉凈空間冷負荷制冷量≥0.020kW/m3。要求表層控溫設備采用配置低溫空調的方法；整倉控溫設備采用谷物冷卻機。
 
　　《稻谷低溫儲藏技術規范》適用于平房倉和淺圓倉低溫儲藏稻谷。該文件規定了稻谷低溫儲藏技術的術語和定義，明確低溫儲糧技術是一種保持糧堆常年平均溫度不超過15℃、局部最高溫度不超過20℃的儲糧技術。該標準對倉房配置作出要求，明確平房倉的倉房屋蓋、墻體、地面等建筑構造應滿足GB 50320規定；要求淺圓倉的倉房屋蓋等建筑構造應滿足GB 50077規定。除此之外，該標準還規定了稻谷低溫儲藏技術的設備要求、入倉和出倉、儲存控溫以及儲糧管理等。
 
　　糧食儲藏環節是保障糧食品質和減少糧食損失的關鍵，上述標準的制定實施將為企業科學儲糧提供助力，讓企業有標可依，同時也能為糧食安全筑起一道屏障，牢牢守住人民群眾的“米袋子”。
 
　　資料來源：湖南省市場監督管理局
 

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