第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
展會詳情
展會名稱：第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
展會時間：2025年3月30日-4月2日
展會地點：國家會展中心(上海)
指導單位：上海市文化和旅游局
主辦單位：
中國旅游飯店業協會
上海博華國際展覽有限公司
展會網址：www.hotelex.cn | www.sygle.com
展會介紹
匯聚酒店、餐飲優質資源，塑造專業化交流平臺，助力行業發展
由上海市文化和旅游局指導的 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之---上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025 年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。預計展會規模將達到 40 萬平方米，吸引超過 30 萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過 3000 家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。
展品范圍：
- 廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備、制冷設備、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
- 桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品(餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等)、自助餐設備與用品
- 餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制食品、其他食材
- 食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品
- 飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
- 咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品、茶用設備及技術
- 食品餐飲加工包裝及機械：飲料機械、炊事機械、烘焙設備、果蔬機械、休閑食品機械、餅干機械、保鮮冷藏設備、調味品設備、包裝機械、檢測儀器
- 冰淇淋設備及原物料：冰淇淋機械及相關設備、冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具
- 烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
- 酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
- 餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
- 連鎖加盟及連鎖資源：連鎖加盟品牌、風險投資機構、餐飲咨詢服務、金融服務
展館分布：
同期賽事：(最終活動安排 以現場為準)
2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
第九屆HOTELEX明日之星 - 中國國際烹飪技能職業聯賽(待定)
2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽
第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽總決賽
2025 世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽
2025 世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽
2025 世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分區賽
2025 世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區
2025 HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
第五屆中國精品巧克力大賽
第十二屆中國國際調酒大師賽初賽以及全國總決賽
同期論壇：(最終活動安排 以現場為準)
2025第三屆中國餐飲生態大會
Foodaily Connect全球食品飲料創新大會
咖啡的100種可能創新論壇
餐飲變量策略設計大會
中國餐飲Boss大會
2025 第22屆中華餐飲雙創論壇
第五屆中國新餐飲產業大會暨中國新茶飲產業聯盟啟動大會
深化推進“好客服務文化” 助力飯店業高質量發展論壇
海派餐飲的融合和創新論壇
2025春季青年名廚研修班
2025全球食品飲料創新發展技術論壇
2025國際美食產業發展大會
2025第四屆餐飲設計年會及星級設計師頒獎
2025首屆春季外賣新領袖發展大會暨中國好品類頒獎典禮(暫定)
2025智慧央廚建設論壇
2025中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇
2025中國(上海)預制菜渠道論壇
SFE商業特許經營峰會
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