多功能油水分離油炸鍋介紹

    油炸底部合部采用多漏斗設計，排渣閥在漏斗尖部，這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈，沒有殘留渣現(xiàn)象，上口及出料采用我公司設計，出料入料油不會溢出，整體外部有會有油，很干凈。

    該機改變傳統(tǒng)油炸機結構，采用油水一體化結構。上層放油，下層放水，油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，節(jié)約用油。

多功能油水分離油炸鍋參數(shù)
產品名稱：HX-25D /40D

加熱方式：電加熱

使用電源：220V/380V

溫度范圍：50-300度

外形尺寸：770*510*870mm/930*530*840MM

內鍋尺寸：610*410*170mm/770*430*190MM

3、 采用引風方式燃燒，燃煤省、提溫快，費用底，節(jié)省燃煤50％以上，每小時只需8公斤煤即可。

性能

   采用上zui流行的油水混合油炸工藝設計，油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層，排出來的全是食品渣，這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產生，*避免產品上有附著碳化合物現(xiàn)象。