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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉速 | 12r/min |
產品簡介
詳細介紹
雜糧粉殺菌設備 濟南微波殺菌機 微波殺菌原理
微波能的熱效應：在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物特性。微波的熱效應主要起快速升溫殺 菌作用；
微波能的非熱效應：高頻的電場也使其膜電位、分子結構發生改變，使微生物體內蛋白質和特性物質發生變異，而喪失生命力或死亡。在滅 菌中起到了常規物理滅 菌所沒有的特殊作用，也是造成細 菌死亡原因之一。
微波殺 菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。因此，微波殺 菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺 菌溫度要120-130，時間約1小時，而微波殺 菌溫度僅要70-105，時間約5分鐘。
雜糧粉殺菌設備 濟南微波殺菌機 微波熟化設備特點：
1、穿透性強，干燥速度快，加熱均勻的熟化設備！
2、節能型，環保型，質量型，熟化設備！
3、無熱慣性，及時性，高品質熟化設備！
4、操作簡單，易于控制，微波加熱即開即停熟化設備！
5、因為是定制型的微波熟化設備，所以它是經過一點點磨煉，一點點精雕細琢---而成的新型熟化設備！
6、微波加熱是內外同時加熱，溫度梯度差小，表面不會板結、干燥均勻。
6·通過微波烘烤、烘焙處理的食品保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。
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