傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1600kg | 轉速 | 12r/min |
產品簡介
詳細介紹
三相電五谷雜糧微波烘焙設備 五谷雜糧產品都需要經過清洗和烘烤烘烤烘干再打粉的過程,針對很多如綠豆、黃豆、黑豆、薏仁等因本身質地較為堅硬,傳統熱風工藝烘烤烘烤不均勻,顆粒很硬后很難打磨成細粉對后道的沖泡溶解造成很大的困難。根據我們多年針對五谷雜糧微波烘烤烘烤的經驗,如直接對清洗后的堅果豆類進行烘干烘烤一樣會產生質地變硬的不好效果,但如果前期采用溫水或冷水浸泡2小時左右物料吸收水分飽滿后再采用微波烘烤烘烤則產生較好的膨化效果,每一段隨著物料水分的脫去采用相應的微波功率及排濕風,烘烤后的堅果外形飽滿,內部松脆很容易咀嚼,對后期的打細粉有明顯的效果。
三相電五谷雜糧微波烘焙設備 五谷雜糧熟化設備微波熟化設備與傳統熟化方式相比優勢在于:
1.微波熟化設備用380V三相電,不需要儲備煤,燃氣等燃料,加工環境干凈整潔,沒有任何三廢產生。
2.微波熟化設備自動化流水線生產,一端上料,一端下料,全程無需人工,熟化的五谷雜糧質量一致。
3.微波熟化是五谷雜糧自身成為發熱體,無需熱傳遞,五谷雜糧內外同時加熱,不會出現外糊內生,外表變色等情況,相比傳統熟化方式,微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿,色澤亮麗,賣相好,口感酥脆,香濃。
4.微波熟化同時伴隨殺菌殺蟲卵功能,微波的熱效應和生物效應雙重作用,殺菌殺蟲卵*,一般,便于后期的儲存,運輸。