電功率 |
3kw |
殺菌設備類型 |
網帶式 |
適用對象 |
果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
外形尺寸 |
可根據產量按需定制mm |
蒸汽壓力 |
1-4kg |
重量 |
1000kg |
電壓 |
380v |
袋裝食品水浴式巴氏殺菌機該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
巴氏殺菌機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴士殺菌槽分為全自動和半自動。全自動適用于袋裝等不怕磕碰的物品使用。半自動適用于瓶裝等怕磕碰物品的使用。針對于小型工廠設計的巴氏殺菌槽,方便實用。
巴氏殺菌的原理
是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
袋裝食品水浴式巴氏殺菌機的操作步驟:1、翻開電源開關,設定溫度;
2、翻開滅菌開關,設備開端升溫,溫度升到設定值后主動中止升溫;在作業過程中溫度由溫控裝置主動控溫;
3、溫度升到設定值后,輸送網帶開端運轉,進行滅菌;
4、網帶運轉速度用變頻器進行調整,通過調整運轉速度操控滅菌時刻。
袋裝食品水浴式巴氏殺菌機巴氏殺菌機不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步,加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種,桃罐頭巴氏殺菌機質量,相比之下水循環要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機,水循環巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發展,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。