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絲苗米受青睞，廣東聚力打造優勢產區

2023-08-29 10:51:35 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：12580

　　絲苗米素有“米中之碧玉”“飯中之佳品”等美譽，以米粒潔白晶瑩，油質豐富，細長苗條，成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。
 
　　絲苗米是廣東主要特色農作物之一，目前已經培育出增城絲苗米、清遠絲苗米、馬壩油粘米、臺山大米、博羅絲苗米、汕尾絲苗米等叫的上名號的品牌。為推動絲苗米產業發展，2018年，廣東啟動優質稻戰略，實施廣東絲苗米振興工程，成立廣東絲苗米產業聯盟。廣東2021年印發的《廣東省糧食安全和應急物資保障“十四五”規劃》也明確提出，創建國家級“廣東絲苗米”產業集群，拓展全產業鏈，實施“廣東絲苗米”品牌培育計劃，做大做強“廣東絲苗米”產業。
 
　　深加工是提高農產品附加值、延長產業鏈、增強農產品市場競爭力、促進農業農業和農村經濟戰略性調整的重要途徑。近年來，廣東促進絲苗米一二三產業融合發展，不斷發力絲苗米深加工。
 
　　茂名市電白區建成了絲苗米產業園，打造了茂新稻米食品加工項目、中輕楓泰特色優質大米加工基地、冠美稻谷烘干加工儲藏一體化示范基地及稻米儲藏基地等14個項目。在電白區某公司的稻谷烘干加工儲藏一體化示范基地，稻米在這里可以進行烘干、除雜、去殼、谷糙分離、碾白、色選，包裝等加工工序。據了解，新建成的加工生產線每天可以產出30噸精米，加工效率大大提高。
 
　　羅定市為進一步提高絲苗米產后轉化率，提升稻米產業附加值，實施絲苗米初精深加工項目。該項目投資2624萬元，新建加工車間2191平方米，并引進稻米加工技術和中國臺灣米制品新型配套加工設備。項目投產后將年產米果、米餅、月餅420噸，年產值可達5000多萬元。
 
　　高州市絲苗米加工中心項目于今年6月份正式投產運營。據悉，該項目由廣東浩田農業發展有限公司投資1950萬元建設，其中省財政補助500萬。該項目投產后將進一步推動一二三產業深度融合，促進農業增效、農民增收。
 
　　稻米是我們日常飲食的基礎，廣東大力發展絲苗米產業不僅能延長產業鏈條，促進地方經濟發展，還能滿足市場需要、保障國家糧食安全。

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