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陜西:瞄準千億級!推動茶產業高質量發展

2023-07-21 10:49:45 來源:食品機械設備網整理 編輯:三七 閱讀量:13796

  為全力推進茶產業高質量發展,7月17日,陜西省人民政府發布了《關于茶產業高質量發展的意見》(以下簡稱《意見》)。《意見》提出到2027年,陜西全省茶園面積穩定在300萬畝,產量達到15萬噸,一產產值突破300億元,綜合產值超過1000億元,躋身全國千億級茶產業強省行列,把陜西建成中國茶文化展示交流中心、茶產業示范引領基地、茶科技研發創新高地。
 
  茶不僅是中國傳統文化的瑰寶之一,也是我國重要的經濟作物,在產茶地區,茶葉已經成為重要的經濟支柱之一。推動茶產業高質量發展,成為了茶產區重要的課題。
 
  筆者通過梳理文件發現,《意見》大致可以分為總體要求、重點任務和保障措施三方面。在總體要求上,《意見》提出,陜西將以茶產業現代化為目標,聚焦品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產,統籌茶文化、茶產業、茶科技,加快構建陜南茶區名優綠茶、優質紅茶和關中茶區茯茶加工產業帶,推動茶產業高質量發展。
 
  《意見》主要提出了十一個重點任務,包括加強示范引領、加強科技支撐、推進品種培優、做強產業園區、培強龍頭企業、提高夏秋茶利用、提升加工水平、加快全程機械化等等。從重點任務中不難看出,陜西對推動茶產業智能化、機械化轉型的重視程度。
 
  例如,在“加強示范引領”方面,提出培育壯大龍頭企業,推進茶產品精深加工,加快數字農業產業園建設。在“強化科技支撐”方面,提出支持高等院校、科研院所加強茶學科建設,加大職業茶農教育培訓力度,培養高素質專業人才,提升茶產業科技水平和從業人員職業技能素養。此外,在“提升加工水平方面”,提出支持經營主體新建或改擴建清潔化、連續化、自動化、標準化生產線,提高分等分級、產品包裝等商品化處理能力。支持拓展精深加工,創新超臨界萃取、超微粉碎、生物發酵等技術,提取茶多酚、茶多糖、茶色素等功能成分,開發抹茶、含茶食品、調味茶、保健品、化妝品等產品,滿足多樣化消費需求。
 
  最后,《意見》提出了加強組織領導、強化規劃引領、完善標準體系、搭建發展平臺、強化政策支持、加強督導考核六項保障措施。
 
  科技是第一生產力,業內人士表示,科技創新正成為茶產業高質量發展和多值化的關鍵因素。在《意見》中也有多項關于茶葉科技創新的政策,智能化生產可以提高茶葉品質和有效降低生產成本,促進茶產業高質量發展。隨著茶葉科學技術水平不斷提高,加上在政策的引領下,陜西的茶產業值得期待。
 
  相關閱讀:陜西省人民政府辦公廳關于茶產業高質量發展的意見

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