醬料熬制鍋 全自動炒醬機 多功能行星攪拌炒鍋
傳動原理方面,行星攪拌炒鍋通過復雜的傳動機構(如行星齒輪箱)實現這種特殊的運動模式。傳動比設定為非整數傳動比,確保無論攪拌器位于鍋內的哪個位置,都能保持有效的攪拌速度和力度。
加熱方式多樣,包括蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱或電磁感應加熱等,確保物料受熱均勻,可以快速升溫至所需的烹飪溫度。此外,行星攪拌炒鍋通常采用一次沖壓成型的不銹鋼半球形鍋體,內部光滑平整,減少物料粘附,便于清洗。
行星攪拌炒鍋廣泛應用于食品加工領域,特別適合加工高粘度物料和需要持續攪拌防止糊鍋的場合,如火鍋底料、醬料、調味品、糖果等產品的生產。
醬料熬制鍋 全自動炒醬機 多功能行星攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋采用自轉與公轉相結合的攪拌方式,攪拌刮板與鍋體緊密貼合,炒制物料的時候能做到刮底刮邊不糊鍋。而且采用的是一次沖壓成型的半球形鍋膽,整體弧度誤差小。
行星攪拌炒鍋的特點:采用SUS304不銹鋼材質加工而成,食品安全衛生標準化.多種加熱方式可供選擇,電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱導熱加熱.全程智能操控,只需一人輕松按下控制按鈕,便可完成型號規格齊全,可根據自己所需要炒制物料的多少,來加工定制屬于你的專屬設備