德國(guó)進(jìn)口DIOSNA 冷熱酸面種發(fā)酵罐 RW650是Diosna公司設(shè)計(jì)制造的一款經(jīng)典設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各種面包制作。它不僅操作簡(jiǎn)便，而且能夠顯著改善面包品質(zhì)。通過(guò)使用RW650HK-FU，該系統(tǒng)通過(guò)全自動(dòng)過(guò)程控制和PLC控制器調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵時(shí)間、攪拌頻率以及攪拌方向的精確調(diào)控，您可以制備液種、魯邦種、黑麥酸面團(tuán)等多種面團(tuán)，從而制作出各種不同類(lèi)型的面包。
德國(guó)進(jìn)口DIOSNA 冷熱酸面種發(fā)酵罐 RW650 應(yīng)用產(chǎn)品的幾種類(lèi)型：
甜面包類(lèi)：包括各種形式的吐司、餐包等。通過(guò)使用RW650HK-FU，您可以輕松制作出口感松軟、組織細(xì)膩的甜面包。
傳統(tǒng)的歐法式面包：例如恰巴塔、法棍等。使用RW650HK-FU，您可以制作出外皮酥脆、內(nèi)部組織松軟的歐式面包，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)歐式面包的風(fēng)味。
起酥類(lèi)：如可頌、丹麥等。通過(guò)使用RW650HK-FU，您可以輕松制作出層次分明、口感酥脆的起酥面包，讓您的面包店產(chǎn)品更加多樣化。
使用RW650HK-FU時(shí)，不同的產(chǎn)品需要添加不同的量，以產(chǎn)生不同的組織風(fēng)味效果。您可以根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整添加量，制作出特色的面包，滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
