構造：是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.
扒雞真空滾揉機詳細說明：
真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制，提高了工作效率。
◆優點：
·使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一
·提高了肉制品的保質期
提高了出成品率
·提高了工作效率
·節約了工作時間減輕了勞動強度
◆功能：
·自由設定工作時間
·自由設定滾揉、間歇時間
·自由設定真空度
·自吸式真空滾揉機連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
·自吸式配自動上料功能，更省人工，高效。
用途：用于肉類食品扒雞，烤鴨，烤串肉串，肉塊，香腸，火腿，培根，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制和加工。
性能：具有呼吸時滾揉功能。可變頻調速。
優點：自主調速，腌制時間縮短。腌制效果更好。易于清洗，堅固耐用，使用壽命長。
扒雞真空滾揉機，材質：304不銹鋼，食品級不銹鋼。
售后：諸城市天潤工貿有限公司承諾，食品設備設計，生產，銷售，安裝調試，指導，講解，維修售后完備的服務！一年免修。終生維護保養。
