預制菜清洗一般分為兩段清洗
一段：氣泡發生清洗段，特設的布氣方式，產生豐富的氣泡，使物料呈翻滾狀態，保證產品多面清洗，去除產品表面污垢、農殘功效，同時根據需要可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的;
二段：水淋清洗裝置，水淋噴頭直接接入自來水，將清洗、消毒后的產品*清洗干凈。另：淋后的清水流回氣泡清洗段，提高了水的利用率。
預制菜加工設備/全自動蔬菜清洗機工作原理 物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上，被提升出內槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經過濾網攔截。工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。
氣泡式清洗機適用于果蔬清洗行業的企業使用，該機集沖浪、鼓泡、噴淋為一體清洗設備，主要用于松茸，牛桿菌清洗設備，本機主要采用SOS304不銹鋼制作，通過氣泡水浴清洗分離雜質，漂浮物通過溢水槽溢出，使用循環水使泥沙沉淀物從排污口排出，使用水可循環利用，潔凈率高，實用性強又節能，節水。諸城佳品機械本款產品是在以前清洗機的基礎上研發出來的新產品，可用于果蔬、中藥草、農副作物等多種食品的清洗。
預制菜加工設備/全自動蔬菜清洗機是大棗，蔬菜，水產生產線中的重要產品，主要用于大棗，蔬菜，水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。
