龍蝦液氮速凍柜特點：

1、該設備具有低噪音，高效率的特點。

2、采用純銅管蒸發器，柜內保持溫度均衡，食品持久保鮮。

3、采用智能多功能溫控系統，實現了溫度精密調節。

4、采用不銹鋼的外殼和內膽，抗腐蝕性好、經久耐用，易清潔無衛生死角，符合衛生認證要求。

5、整機整體高壓、高密度發泡，既提升了柜體的保溫性能，也實現了節能的目的。

龍蝦液氮速凍柜產品優勢：

1、設計制造精：采用計算機優化設計和精藝工序制造，創造出精良的新型單體快速凍結裝置。

2、凍品品質優良：采用合理的空氣對流，凍成品不結塊，凍結的速度快，凍品品質優，*符合IQF標準。

3、衛生程度高：采用當今的設計理念，特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內部結構簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。

4、制冷效率高：采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器；配套速凍裝用風機，氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理，制冷效果更好，更節省能量。

液氮速凍柜適用于：

1.海鮮類：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司等產品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；

3.水果類：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；

4.蔬菜類：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊等。