水果速凍設備 草莓速凍機凍結效果好 流態(tài)化速凍隧道 水果蔬菜速凍機 單體速凍機 速凍設備哪家好?速凍設備主要作用有哪些?速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結大量產(chǎn)品的G效率的凍結設備。可以有效、經(jīng)濟地凍結放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。
速凍機分類:速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
流態(tài)化速凍機特點:該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,并采用D特的異風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。并使物料不結塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍結產(chǎn)量。
流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在凍結過程中大限度地不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無級變速,調(diào)速范圍廣,用戶可很據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶運行速度,從而改變凍結時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外,速凍間內(nèi)設有隧道,可容納盤架車,用于凍結盤裝凍品。通用性很強。