豬肉切片切條*的真空滾揉機工藝要點/豬肉保水增量用添加劑與真空滾揉機有關系嗎？真空滾揉機對于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉來說，增量保水，有什么優勢？哪類真空滾揉機適合以上肉制品的加工，對于真空滾揉機來說，廠家給與提供工藝配方如何？春秋食品機械有限公司！！！
說起真空滾揉機來、50-100的滾揉機、以及800L真空滾揉機、1200L真空滾揉機價格差距特別大，小的50滾揉機竟然差距3000塊錢，1200L真空滾揉機竟然報價相差4000-5000你信嗎？昨天看一物流車發送的1600L真空滾揉機和800滾揉機大小差不多，當時，就問物流，這是那個廠家的滾揉機，他說沒有廠家，就是一個門頭。在外面場地上放著，裝著就拉走了。這樣的機器便宜你敢用嗎？售后一點就沒有保障。保證3-5年不出故障、誰能保證5-8年還是好好的，買配件都不好買。
專業春秋真空滾揉機豬肉切條，切片滾揉機機工藝要點：
1.滾揉機的真空度壓力，可調，且穩定，應用更為精準。真空泵確保耐用1.1KW泵頭、2.0真空泵。
2.滾揉機保證轉速：3-4轉 5轉 8轉 11轉 直達20轉一分鐘可調，適合不同工藝。
3.真空滾揉機電機，必須有變速機，可以調節多種速度，并且在生產方便，調節速度，滾揉吸料，間歇，雙速一個速度，滾揉力度不夠。
4.真空滾揉機漿液、必須V型齒，焊接一定要有力度，焊接一定要規范，才不劃傷肉，容易滾揉肉破碎。
5.吃重能力承載，每臺設備試機時候，必須裝上石子超重負荷10幾個甚至20個小時，檢驗機器的運轉，協調能力，確保機器用的住，耐折騰。更進一步打磨滾揉機漿葉的光滑度。
專業春秋300L豬肉切片切條*的真空滾揉機工藝要點/效果要求：
使用滾揉機可得到以下效果：
（1） 使300L豬肉切片切條腌制液在原料肉內均勻吸收
（2） 300L豬肉切片切條增強肉的結合力，提高肉的彈性
（3） 300L豬肉切片切條保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
（4） 300L豬肉切片切條增加保水性，提高出口率真
（5） 300L豬肉切片切條提高產品的柔嫩性和結構穩定
（6） 滾揉機具有以下功能：
300L豬肉切片切條設定滾揉工作時間
300L豬肉切片切條設定間歇滾揉時間
300L豬肉切片切條真空狀態滾揉時間
300L豬肉切片切條連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
300L豬肉切片切條電器控制均采用防水電腦控制
300L豬肉切片切條正反轉滾揉
300L豬肉切片切條滾揉機，專業大型豬肉真空滾揉機技術設備廠家，工藝要點一定謹記，不要因為價格便宜而購買機器，買設備要從長遠考慮，設備本身質量，設備生產要求，設備售后等，都有很大關系。歡迎春秋看設備機器。
