油水混合休閑食品油炸機 進出料薯片油炸鍋特點：
1.采用不銹鋼制成，堅固耐用，使用時間長。
2.采用智能數(shù)字顯示控溫器，方便使用。
3.采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低了用油成本。
4.采用自動控溫，無過熱，無殘渣，避免黑油產(chǎn)生，大大減少了工作用油
5.設有超溫保護裝置，讓你放心使用
該油炸機適用于：休閑食品（薯片，薯條，鍋巴，江米條，麻花，等）肉制品（肉串，丸子，雞肉，魚肉等）臭豆腐，魚豆腐，蔬菜等食品電動加熱自動攪拌油水混合油炸機
本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

油水混合休閑食品油炸機 進出料薯片油炸鍋

工作原理：在同一敞口容器中加入油和水，相對密度小的油占據(jù)容器的上半部，相對密度大的水則占據(jù)容器的下半部，將電熱管水平安置在容器的油層中，油炸時食品處在油層中，油水界面處設置水平冷卻器以及強制循環(huán)風機對水進行冷卻，使油水分界的溫度控制在55℃以下。炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣從高溫油層落下，積存于底部溫度較低的水層中，同時殘渣中所含的油經(jīng)過水層分離后又返回油層，落入水中的殘渣可以隨水排出。

采用了國際上zuixianjin的水油混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。

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