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商用炊事設備的選擇影響菜品的口感 售飯臺

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  • 公司名稱濟南垚駿機械設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/2/28 10:01:44
  • 訪問次數818
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濟南垚駿機械設備有限公司專營油煙凈化器油水分離器排煙風機等環保通風與機械設備,是一家集批發、銷售、安裝、調試、技術咨詢服務為一體的綜合性企業。

 公司產品廣泛適用于飯店、賓館、酒店、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙、污水的場所。

公司以保護環境為先,實現碧水藍天為美好心愿,*奉行“質量* 、用戶*”的宗旨,工作中將以雄厚的技術力量、精良的設備、科學的管理模式、完善的質量保證體系、良好的服務,為用戶提供合格的產品和滿意的服務,為國家環保事業做出貢獻!

油煙凈化器,油水分離器,排煙風機
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商用炊事設備的選擇影響菜品的口感 售飯臺 產品信息

商用炊事設備的選擇影響菜品的口感

商用炊事設備影響菜品的口感。前幾天,在給靜靜廚業合作用戶溝通炊事設備的訂做時,用戶的掌勺大廚列出了他使用的炊事設備必須具備的幾點要求:

1.面板1.0mm厚304板材(雙層面板下1.2mm鍍鋅板)

2.開式前門設計、儲物抽屜(料理-超大儲物)

3.彩鋼面板

4.雙層鑄鐵爐膛

5.預混鑄鐵*爐頭

只要是從事餐飲行業的朋友知道,尤其是大廚做菜,商用炊事設備的選擇影響菜品的口感。這點真的是有源可溯的。就像炒鍋一樣,如果炒鍋的厚薄不一樣,火頭大小不一樣,即便是同一個人做菜,做出來菜的口味是不同的。

所以在商用炊事設備的選擇上面,有很多的講究,像掌勺大廚的幾點要求,一些低端的廚具是滿足不了的。所有餐飲從業者在采購的時候就要在上面問清晰,了解清楚和明白,免得之后的生產中出現菜品口感不一的尷尬局面。

建議餐飲從業者在選擇的時候也要找到專業的廚具供應廠家,這樣廠家會很專業的了解到用戶的需求,包括掌勺大廚的需求,在前期避免掉一些影響后期生產的問題。能給您提供一站式服務的廠家就不多了,可以咨詢靜靜廚業,相信在商用炊事設備的選擇上面會有好的建議好的服務給到您!

關鍵詞:炊事設備
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