低溫巴氏殺菌機 單罐小型牧場專用設備
低溫巴氏殺菌機 單罐小型牧場專用設備
1.罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機進口美國泰康或法國美優樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護器,不會因過載或系統故障而燒壞壓縮機。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成,帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發泡,絕熱性能好。
從擠奶器輸出的36度牛奶在進入冷罐瞬間即被降溫至10度,牛奶進入罐體之后立刻被降到4-6度,大大提高了乳品質量,保證了牛奶的酸性和鮮度 速冷罐使運輸罐車隨時運奶,避免長時間等待,24小時溫升不會超過1.5度。
單罐巴氏殺菌是體型小,底部有一個小水箱,殺菌時水箱熱水罐加熱到85度左右,進行滅菌過程,冷卻時冷水接入水箱,水箱內的熱水會隨冷水一起流出,下次殺菌時冷水重新加熱到85度殺菌。
經濟型巴氏殺菌,在殺菌罐旁邊有一個水箱,水箱是盛放熱水,殺菌過程熱水箱水循環,殺菌結束冷卻時,熱水箱關閉,冷水管接入冷水,降溫完成,下次殺菌熱水箱熱水繼續循環,不用從冷水再重新加熱。
單罐優點是體積小,操作簡單,經濟型優點是節能,連續使用提高效率。