全自動牛羊奶低溫攪拌殺菌罐
全自動牛羊奶低溫攪拌殺菌罐
巴氏殺菌罐廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌罐能夠*模擬工業化巴氏殺菌生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備。非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。
鮮奶巴氏殺菌罐是以電加熱的加熱形式,因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據工藝要求設定。鮮奶巴氏殺菌罐該設備運行平穩,噪音低,不銹鋼板強度高,伸縮性小,不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌罐殺菌溫度可以自由設定。在可調范圍內,時間可調。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫,更好的達到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
水循環罐和奶罐,奶罐分為三層、外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶,牛奶巴氏殺菌機,鮮奶巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度降低,細菌繁殖越慢溫度越高,繁殖越快,但是溫度太高,細菌就會死掉,不同的細菌有不同的適應生長溫度和耐熱,耐冷能力,牛奶巴氏殺菌機、鮮奶巴氏殺菌機其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部消滅,巴氏殺菌后,牛奶中任然保留了小部分無害或是有意、耐熱的細菌或者是細菌芽孢,這有效的保留了牛奶的營養成分,是牛奶更加健康,口味更加純正。