本機適用于食堂、飲食店、賓館、食品廠的糧食加工和化工原料、工業粉末攪拌等用途。攪拌料筒體采用不銹鋼板,防污、防銹性能良好。 和面時間:5--10分鐘,視情況而定。
技術參數:
電壓 | 220V |
功率 | 2.2KW |
尺寸 | 69*41*85CM |
重量 | 70KG |
和面量 | 25KG/次 |
工作原理:面粉、水或添加劑在攪拌器作用下被連續翻轉、揉合、拉伸、擠壓和對流,使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續運轉5-10分鐘。(不同型號規格所用的時間不同)
結構特征:
一種是“花環式”HWT采用S字型攪杠,將面團擠壓,翻轉、達到混合均勻的目的,適用于韌性面團,倒面方便。
另一種是“漿葉式”HWT它的功能介于以上兩種之間既可和酥性面團,也可和韌性面團。
該系列產品有25型、50型常見,均采用手動翻斗、操作方便,開式齒輪轉動,效率高,耗電少,適用于中小型飲食單位使用。
工作過程中如果發現機器聲音不正常時,必須立即停止檢查,待故障排除后,方可繼續使用。
攪拌器轉動過程中,嚴禁將手或其他物體放入面箱內,確保生產安全。
修理或檢查機器時,必須首先切斷電源,方可進行。
電器設備應注意防止油、水浸入,并要保持清潔。
工作結束后,趕緊做好清理、保養工作,但嚴禁用水清洗。