玻璃瓶裝食品高溫殺菌設(shè)備
噴淋水浴兩用殺菌鍋 一般每臺(tái)殺菌鍋都是只有一種殺菌方式,或水浴或噴淋或蒸汽,可是現(xiàn)在很多廠家都是產(chǎn)品的多樣化然后包裝也是個(gè)有不同,很多就需要兩種殺菌方式,要是上兩臺(tái)殺菌鍋的投資太大,并且占地也多,這時(shí)的選擇就是在一臺(tái)殺菌鍋上安裝兩套殺菌方式,可交替使用,在鍋內(nèi)鋪設(shè)兩套管道,噴淋的噴嘴和水浴的出水管道互不干涉可獨(dú)立使用。上罐用的是高壓的熱水罐,另外配有換熱器,變換管道就可變換殺菌方式。
銷售156殺菌鍋1059廠家8873
關(guān)于食品這個(gè)問題,要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn),后環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,買殺菌鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情,要選有壓力容器的,要選質(zhì)量過硬的。
玻璃瓶裝食品高溫殺菌設(shè)備
1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設(shè)備采用門形式,可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開,使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
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