北京鵬飛食堂洗碗機高溫消毒清洗快
產品名稱 | 全自動紅外線消毒一體機 |
產品型號 | PFS-8000 |
整機外形尺寸(長*寬*高) | 8500*1080*1770 |
整機功率(KW) | 34KW-97KW |
整機耗水量(L/H) | 260-400L |
整機清洗量(件/小時) | 8000碟/小時 |
整機潔凈度、除菌率 | 99.99% |
電氣混用能用 | 電34KW,4m³-6m³天然氣 |
洗滌用品能耗(KG) | 0.2kg |
整機用工 | 基本操作人員2人 |
材質 | 304不銹鋼 |
產品使用流程
前廳收回來的餐具無需人工初洗除渣直接放到聲波池內,機器完成聲波清洗后人工擺放到清洗機上,機器自身完成洗滌、精洗、蒸汽消毒、紅外線高溫消毒在機器出口處直接回收國家衛生標準的可以直接使用的餐飲具。
超聲波=利用*的頻率壓迫液體介質震動,使液體分子產生正負交變的沖擊波,使被清洗的餐具等被清洗物表面的污物遭到破壞,從被清洗物上脫落下來。
洗滌=高強壓上五下四混合洗滌用品強力對等壓沖擊餐具表面,利用強大的壓力和化學效應剝離餐飲具表面的污垢;
精洗=大流量60℃以上的熱水,伴隨一定的壓力對餐具進行360°的混合清洗,保證餐具潔凈;
蒸汽消毒=80℃以上的蒸氣上下對流,對餐具進行360°*混合高溫蒸消,保證餐具健康標準;
紅外線高溫消毒烘干=配合紅外線用130°物理高溫去除餐具周圍的水分,使其干燥,達到短期保存的目的。
- 洗滌原理
- 利用超聲波的*清洗功能驅離殘渣;
- 利用BK-300優質不銹鋼水泵的強力揚程、泵壓剝離污垢;
- 利用物理技術參數使機器內部餐具上下壓基本達到平衡;
- 利用化學用品的乳化效應;
- 利用BK-200優質不銹鋼水泵的中壓高流量潔凈餐飲具;
- 利用蒸汽高溫殺菌消毒;
- 利用紅外線物理高溫殺菌消毒烘干。
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