購買商用電磁爐是不是打掉現在油爐或者氣爐?
答:只要您有地方可以放下我商用電磁爐,就不需要打掉正在用的設備。如果沒有足夠的空間就得打掉現在設備。
、 如果停電不就不能用了嗎?
答:如果停電,油爐、氣爐也不能用,因為抽油煙設備,鼓油設備都不能運行。
、廚師可不可以拋鍋(小炒爐) 商用電磁爐能拋鍋火炒嗎?
答:可以,電磁隔熱局部是用高硬度的 微晶玻璃 做的硬度強度非常大。拋鍋不影響炒菜時加熱工作,當鍋底距商用電磁爐 5 公分距離才加熱,這是實體加熱,不需傳導,所以拋鍋效果比明火還好。
8、商用電磁爐的鍋是什么材料做的鍋是不是特制的?
答:特制鐵鍋,特制鋼鍋。為了提高電磁渦流形成的速度與熱度,鍋選用了特殊的材質和進行了特殊處置。
、自己買個鍋可不可以用?
答:鐵鍋及鋼鍋也可以用,但不如我特制的鍋效率高。但鋁鍋及銅鍋不可以用,因為不會形成電磁渦流,同時使用市場的鍋體由于材質和形狀的離散性比較大,可能損壞電磁爐,因此廠家不建議使用市場購買的鍋,建議使用廠家的鍋器
、電磁爐組成部分
答:共分為 5 個部分:
加熱局部:電磁爐的鍋體下面有擱板,下面有勵磁線圈。通過電磁感應發生渦電流對鍋體進行加熱。
控制局部:主要有電源開關,溫度調節鈕,功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。
冷卻局部:采用風冷的方式。爐身的正面分布有進風口和出風口,內部設有風扇。
電氣局部:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。
烹飪局部:主要包括各種炊具,供用戶使用。
溫縣強生科技商用電磁爐原不銹鋼廚房設備有限公司位于溫縣子夏大街中段(聚集區緯1路),創建于2000年。是一家集電磁感應加熱技術專業研發,制造應用,生產營銷及售后服務為一體規模的現代化廚房設備高科技企業。擁有自主的電磁加熱核心技術,有科研、開發和生產基地,形成了完整的產品體系。近年來,公司不斷的引進電磁感應領域高科技人才以及相關專家,經過多年的努力,開發出技術水平的大功率電磁加熱設備,為普及電磁加熱設備奠定了堅實的基礎。公司自成立以來,面對日益嚴重的能源危機和環境危機提出“科技創造綠色價值”的理念,用我們專業的商用電磁感應加熱技術,起一場加熱產業的革命,建立起一套*顛覆傳統加熱的綠色加熱標準:效能節約、過程安全、方式環保、環境綠色、結果生態、趨勢未來。我們將綠色環保理念深入到電磁加熱的每一個區域,推動商用電磁廚房設備更安全、更健康、更節能、更環保的方向發展新一輪的革命。電磁感應加熱設備以其操作方便、安全環保、高效節能,已成為傳統加熱設備的*。經過數年的努力,溫縣強生已經成為行業 研發能力在行業中處于地位,公司可承接不同電壓、不同功率、不同要求的所有電磁加熱產品。強生科技研發的商用電磁爐產品性能高,整體大市場。廣泛應用于飯店、酒樓、工廠、學校、機關、企業事業單位、火車、輪船等領域。特別適合限制使用明火的所有商用廚房環保節能和實用性要求高的場合。如餐飲行業的飯店、酒樓、商用廚房、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。我公司可為大中專院校、賓館、飯店、中西式酒樓、機關政府單位制造成套廚房設備,可根據客戶需求,進行上門設計、定制、安裝調試,并按照《服務承諾制》實行終身維修,隨時向客戶提供快捷、周到、滿意的服務 !商用電磁爐的好處!
產品尺寸 | 1.2 | 電磁爐產品厚度 | 50 |
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電磁爐爐頭 | 單爐 | 額定電壓 | 380V |
額定功率 | 30kW | 額定頻率 | 50HZ |
防水功能 | 有 | 功率 | 800W以下 |
功率/耗電量/W | 1 | 功能 | 炒菜 |
火力檔位 | 8檔 | 控制方式 | 觸摸式 |
面板材質 | 不銹鋼 | 面板類型 | 德國漢森面板 |
能效等級 | 1級 | 是否防水 | 是 |
是否專供外貿 | 否 | 售后服務 | 全國聯保 |
重量 | 60kg |