萬佳真空快速降溫熟食真空冷卻機(jī)特點(diǎn)：

一：快速冷卻。食品從100℃降溫到10℃以下，只需10-25分鐘。

二：均勻降溫。利用抽真空原理降溫，快速均勻是特性。食品體內(nèi)與體外溫差變小，保鮮期自然延長。

三：保持色香味不變。熱量補(bǔ)抽走，冷氣被吸內(nèi)，這一過程快速安全，不改變食品形狀、顏色、營養(yǎng)成份，這是普通冷卻方式做不到的。

四：殺菌功能。真空狀態(tài)無法生存，細(xì)菌也不例外，這個(gè)就不用多講了吧。

五：防止二次污染。預(yù)冷后復(fù)壓充氣是過濾的的氣體，確保安全衛(wèi)生，無污染。

萬佳真空快速降溫熟食真空冷卻機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

一：采用產(chǎn)品配件，配件使用全進(jìn)口高級品牌配件，一點(diǎn)也不含糊。

二：采用高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。**標(biāo)準(zhǔn)精工制作每一個(gè)工序。

三：全天候售后服務(wù)。高素質(zhì)售后團(tuán)隊(duì)全天候?yàn)槟?wù)，讓你使用無憂。

萬佳熟食真空冷卻機(jī)作用范圍：

熱菜熱飯、快餐蒸煮，鹵肉餐菜。

一應(yīng)所有的熱食品，包括油煎油炸，水煮火烤，烘焙等所有熱食品快速冷卻。

萬佳熟食真空冷卻機(jī)配置參數(shù)：

* 電源制式：標(biāo)準(zhǔn)電壓為3P～50HZ～380V，可根據(jù)用戶要求制造電制為

3P～60HZ～200V/220V/400/440V等非標(biāo)型。

* 運(yùn)行工況：環(huán)境溫度-5℃～39℃，蒸發(fā)溫度-15℃，冷凝溫度70℃。

* 產(chǎn)品可設(shè)計(jì)單槽、雙槽、車載、分體、合體、等形式。可在加工車間，冷庫等廠所內(nèi)運(yùn)行。