廠家定做紅薯干番薯熱泵烘干機 紅薯干烘干機是采用一個密封性箱體,不跟外界接觸,在烘干的過程中,通過高溫風機在里面進行循環烘干,讓每一片紅薯干都接觸到熱氣,從而使紅薯干內在的濕氣蒸發掉,從而達到烘干的目的,烘干出來的紅薯干干凈衛生,不受環境的影響,地瓜干烘干具有自動升溫,自動排濕,自動烘干,自動報警,自動斷電等優點,控制系統采用數顯或者PLC控制器,可供客戶選擇。
紅薯烘干機是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機壓縮,變成高溫高壓的氣體,通過管路進入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風機,將換熱器產生的熱量送至烘干房內對物料進行加熱、烘干,從而使紅薯得到干燥,濕氣由排濕口排出。排濕系統有熱回收裝置,回收的熱量用于加熱新風,可節約60%~70%的新風預熱能耗。
廠家定做紅薯干番薯熱泵烘干機
紅薯烘干機的應用領域
適用于肉制品、蔬菜、水果、食品、藥材等各種農作物的烘干,充分利用作物收貨季節的不同,分時利用設備,提高設備和資金的利用率。一機烘片天下物?。?!
紅薯烘干的工藝
1、一般來說紅瓤的紅薯甜度高于黃瓤,其次是紫瓤,白瓤的淀粉含量高而甜度排名在末位,制作紅薯干當然選擇甜度高的品種啦!品種選好后,又要針對紅薯本身進行大PK啦,有蟲洞的不要、腐爛霉變的也不要、畸形不健康的紅薯更不能要!只挑揀個頭完整,表皮光滑、品相優良的紅薯洗刷刷,*清洗干凈。
2、將洗凈的紅薯倒入蒸鍋,宜先用猛火再改用小火,通過初次蒸煮至八九成熟,在蒸鍋內生紅薯到熟紅薯的變化過程。
3、散熱后的紅薯要立即去皮切分,可以切成片或條塊狀,切成片狀,則曬干或烘干時間相對快;切成條塊狀,則干燥后更具品相和質感。不管哪一種切分方式,記住保持每一塊大小厚度均勻,這樣紅薯干制成后不僅外觀品相統一,而且口感才會更穩定。
4、蒸好的紅薯塊質地柔軟,輕拿輕放并整齊的鋪放在托盤上,如果太陽曬干的話,天氣好的情況需要5-6天。使用紅薯干烘干機,選擇中高溫的烘干除濕模式,在70-85℃的烘干房內干燥約12-15小時,直至薯塊的含水率在20%以內即可。