諸城鼎昌機械科技有限公司簡介
公司概況介紹：
諸城鼎昌機械科技有限公司，位于山東省諸城市經濟開區發，主要從事食品加工訂制設備、油炸加工流水線，凈菜清洗生產線，蒸煮鹵煮加設備，烘干脫水設備，包裝殺菌設備，清洗加工設備，*廚房配套設備（清洗-風干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋），等設備的專業制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量，并且形成了集研發、設計、生產、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。
企業文化：
品牌精神：腳踏實地 行勝于言 敬業報國
經營理念：合作 共贏 整合 利他 互助 抱團 聯盟
競爭理念：只要合作伙伴，沒有競爭對手
團隊理念：將公司打造成軍人般的執行力、學校般的學習力、家庭般的幸福工作環境
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 60kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 電加熱 | 容油量 | 450L |
| 外形尺寸 | 4800*880*980mm | 溫度范圍 | 0-260℃ |
| 炸框尺寸 | 4800mm | 重量 | 450kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
馬鈴薯是一種產量高、適應性強、分布廣、營養豐富及經濟價格高的經濟作物，油炸薯片是以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗，去皮，切片和調味等工序制成的一種方便食品，經過高溫短時間油炸，并使其迅速脫水，與傳統的炒、燉等加工方法相比，有效地防止了馬鈴薯中的水溶性營養成分在加工重點額損失。
薯片成套設備工藝流程及用到的主要設備：
原料——清理去雜——清洗——去皮——修整——切片——漂洗——護色——脫水——油炸——脫油——調味——冷卻—
—稱量包裝
設備的制作工藝：
設備的鈑金制作，通過數控激光切割的形式，對相應板材進行切割，數據準確，對于組裝和焊接起到了決定性作用。焊接模式為氬氣保護焊接，對于不銹鋼材料的焊接牢固，美觀。
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