呼吸式真空滾揉機精心研發我公司從事滾揉機生產多年來積累了豐富經驗,擁有了非常成熟的技術經驗,產品銷售全國各地及部分國家,得到了新老客戶的*好評。呼吸式真空滾揉機精心研發真空滾揉機整機采用sus304不銹鋼制造,齒形根據不同的肉類設計各不相同,從而保證更好的出肉率。
產品介紹:
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感
我公司所售產品實行一年免費保修,終身維修的承諾。公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試,保證產品是按照客戶需求,全新的產品。對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備正常運行和操作。