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圣惠萬佳機械提供的烤鴨爐品種齊全,質量好,價格優,售后服務良好。烤鴨爐包括果木炭烤鴨爐,燃氣旋轉烤鴨爐,全電烤鴨爐。
成本及利潤分析: 1只白條鴨(去毛及內臟)綜合全國的進價平均在8-15元之間,做成烤鴨后每只零售在15-35元之間,利潤在每只7-20元之間,保守估計每日可店售20只,外賣40只,每日毛利潤420-1200元之間,按每日800元計算,一個月即800×30=2.4萬,一年即2.4×12=28.8萬,按zuizui保守估計,扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預測因素導致的費用,每年利潤不會低于15萬元。并且鴨油作為一種動物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來,烤鴨生意利潤是相當不錯的。一年四季如此,沒有淡季與旺季之分。
專家提醒:鴨滋五臟之內,清虛之熱,補血行水,養胃生津,夏季食用鴨肉可消暑滋陰,健睥化濕,補益虛損,所以多吃烤鴨,多喝鴨骨湯,既補又可食療。
每一百克鴨肉營養成分:蛋白質:15.5克;*:52毫克;*2:0.22毫克;鉀:191毫克;鈉:69毫克;鈣:6毫克;鎂:14毫克;鐵:2.2毫克;鋅:1.33毫克;硒:12.35毫克。
果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等,多功能組裝式,采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成!經果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,內含爐具,下有放油管。
主體直徑:80公分
主體爐高:145公分
數 量: 20-24只/爐
燃氣旋轉烤鴨爐具有結構合理,操作簡單,運行平穩,效率高的特點,采用高質進口不銹鋼制造,耐高溫,耐腐蝕,設計*,耗氣量低,節約能源 ,選裝優質點火器,旋轉電機,寬大耐溫玻璃視窗,視物一目了然 ,可以立即讓客戶產生食欲及購買欲望。
規格:1350×600×1400mm
耗氣量:<0.3m3/h
額定熱負荷:30J/h
能源動力:液化氣
額定燃氣壓力:2.8Kpa
重量:150kg
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