客服咨詢:1506..3610..557 肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成。肉圓即是一道常菜,飲宴也不可缺,主要是取“圓”字寓意“團圓”“圓滿”。“圓”諧音“緣”,尤其適合喜宴,如以魚、肉兩圓混合上席,更有成雙、有余的吉兆。肉丸制作工藝簡單,風(fēng)味鮮美,食用方便,一直以來都深受人們的喜愛,隨著人們生活水平的不斷提高,健康意識的不斷增強,對食品營養(yǎng)和品質(zhì)的要求也不斷提高。
直銷牛肉丸海鮮丸成型機整套加工設(shè)備 肉丸機可用于制作水餃餡、包子餡。是制作肉丸中的多用途設(shè)備。開機2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的得力助手。工作原理:先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后進行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可開機,開機之后,要先調(diào)作肉量開關(guān),看圓為準(zhǔn),然后把螺母固緊(不成形肉丸),在放進加工。
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設(shè)備屬于大型商品,設(shè)備生產(chǎn)完成后一般通過物流發(fā)貨,貨物發(fā)送至用戶所在地物流網(wǎng)點,用戶驗貨合格結(jié)清設(shè)備尾款,自提貨物。如需送貨*需到工廠驗貨合格后,我們安排物流直接送貨上門。
設(shè)備名稱 | 丸子機 |
功率KW | 0.75 |
生產(chǎn)能力/分鐘 | 260 |
模具尺寸mm | f10-f26 |
成型套 | 黃銅 |
成型齒輪 | 黃銅 |
主機尺寸mm | 680*380*1400mm |
重量mm | 150 |