榨菜微波烘干機醬菜帶式干燥殺菌設備
物質吸收微波的能力,主要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對微波的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的物質吸收微波的能力也弱。由于各物質的損耗因數存在差異,微波加熱就表現出選擇性加熱的特點。
物質不同,產生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數較大,其介質損耗因數也很大,對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常數相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大
烘干機優勢:
1、干燥時間短,產品的香味濃厚;
2、干燥溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質量好,有利于生產等優點;
4、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;
5、微波干燥食品的速度遠大于傳統干燥速度快20 –30倍;比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制,工藝*,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波干燥設備功率可調,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*設備。
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榨菜微波烘干機醬菜帶式干燥殺菌設備
該設備廣泛應用于食品、農副產品、蔬菜、中藥材、水產品、土特產、飼料及化工原料等大批量連續脫水干燥作業。 對于脫水蔬菜、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適;對脫水濾餅類的膏狀物料,以造粒或制成棒狀或片狀、條狀、塊狀、顆粒狀等均可干燥,該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發強度高、操作簡單、省時省力、綠色環保等優點