肉類腌漬變頻滾揉機 快速入味滾揉設備產品簡介:
①本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
②槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
③防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
④本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。
肉類腌漬變頻滾揉機 快速入味滾揉設備
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,
從而達到腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產
品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩,
噪音小,性能可,操作簡單,設備使用率高。
性能有點:
槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,是產品的柔嫩性的
外觀得到提高
單速滾揉,雙速滾揉,變頻運行可選擇
可實現自動出料、能減輕勞動強度并提高生產率
具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能
主要技術參數:
型號 | 裝料量kg | 轉筒轉速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |