蒸熏爐/肉制品熏雞煙熏爐/煙熏設備煙熏爐整機采用304不銹鋼材質，食品級不銹鋼，有30型，50型，100型，250型，500型，1000型，。

蒸熏爐/肉制品熏雞煙熏爐/煙熏設備煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的循環系統，可使爐內的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。

煙熏爐設備結構及配件作用：
1.煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。
2.煙熏肉制品在國內外均有悠久的歷史，煙熏是指肉制品用木材不*燃燒時生成的揮發性物質進行熏制的過程，肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，賦予產品特殊的香味，改善肉的顏色，并且一定的殺菌防腐和抗氧化的作用，以延長肉制品的保質期。
3.煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。
4.采用雙速循環風機、合理分配進風、排風、補風zui大限度優化爐體內部氣流循環狀態，確保整個爐體食品在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、高效、滿意的生產出成品。
5.煙熏爐采用可編輯控制面板（電腦板式）只需要設定時間溫度后整個操作流程都在可靠、安全、衛生的條件下生產加工。 
6.煙熏爐煙熏程序對產品的煙熏效果和質量有著密切重要的關系,無論采用何種煙熏法和煙熏方式都必須嚴格按程序掌握和控制,只有這樣才能達到預期的效果和目的.