食品加工行業包括生鮮加工、熟食制作和烘焙食品等,其生產過程中的細菌污染是一個*存在的問題,一旦處理不好會造成嚴重的后果。目前殺菌方式大多采用一些物理方式或化學品殺菌,但效果不理想。物理殺菌由于它的局限性和沒有持續性殺菌的特性,會造成食品的二次污染。化學品殺菌有殘留問題存在,并且*使用會使細菌產生耐藥性,達不到殺菌效果。所以食品加工行業細菌控制困擾企業甚至阻礙企業的發展。食品加工企業需要對每一個環節嚴格控制,才能有效的控制微生物,所以選擇一種高效、安全的殺菌產品對企業來說尤為重要。
丹麥DCW公司投入巨資,經過多年研發,研制出丹麥DCW食品殺菌消毒環保設備,現場生產殺菌溶液,在線投加,該殺菌溶液的名稱是Neuthox殺菌溶液,是一款新型殺菌產品,在歐盟已注冊商標,并獲得多個機構的認證。
Neuthox殺菌溶液的主要成分是次氯酸,具有高效廣譜、可降解、無殘留、綠色安全的特點。它對殺滅各種細菌及致病菌有*的效果,還可以穿透細胞膜,從內部進行氧化,從而殺死生物膜并使其脫落,因此它可以滿足食品加工各個環節的殺菌要求,延長食品保質期,提高食品安全質量(事實證明,30ppm的Neuthox殺菌溶液的殺菌效果優于100ppm次氯酸鈉的殺菌效果)。
食品生產過程殺菌:
0.3-0.5ppm的Neuthox殺菌溶液可以投加到生產用水的管道內,可以*清除廠區供水系統中已有的生物膜,使生產用水達到無菌狀態,為后續的殺菌環節減緩壓力,*解決細菌通過生產用水給食品加工造成的二次污染問題。
50ppm的Neuthox殺菌溶液可以用于對果蔬等原材料的浸泡沖洗殺菌,時間5-10分鐘,可以*殺滅表面微生物,保障食品安全,而且不會改變果蔬口味,無殘留問題。
100ppm的Neuthox殺菌溶液浸泡10分鐘,可以把砧板、*等工器具上附著的生物膜*清除,并且不會造成腐蝕。
30-50ppm的Neuthox殺菌溶液可以用于人員洗手,殺菌快速、*,對皮膚、指甲沒有絲毫傷害。
食品存儲過程殺菌:
100ppm的Neuthox殺菌溶液可以用于食品包裝表面噴霧殺菌,可以*去除表面微生物,延長食品保質期。
100-150ppm的Neuthox殺菌溶液可以用于倉儲環境噴霧殺菌,殺菌高效,持久性強,一天噴2次即可殺滅李斯特菌等致病菌,達到消毒要求,并且可以帶人、動物、食品直接進行噴霧殺菌,高效安全。
我們可以做到:
1. 生產用水、生產環境、人員及工器具等殺菌,殺菌高效、*、廣譜,優于行業標準;
2. *清除工器具表面生物膜;
3. 用低濃度的Neuthox殺菌溶液殺菌其結果比高濃度的次氯酸鈉降低2-3個數量級;
4. 溶液殺菌后可以*降解,無殘留,遠離化學品,給消費者提供綠色食品。
丹麥DCW食品殺菌消毒環保設備
生產的Neuthox殺菌溶液是一種以次氯酸為主,并含有臭氧、雙氧水、二氧化氯等多種殺菌成分的新型復合型消毒液,在歐盟已注冊商標并獲得多個世界機構的認證,用于食品行業殺菌境時,可以*清除表面微生物,殺菌后*降解,沒有任何殘留。
我們的使命是“為食品業及用水行業提供高性價比、安全和環保的細菌控制解決方案,造福人類,成就自己”。
丹麥DCW中國區: