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德盈果脯切丁機輕松解決果脯粘刀問題

來源：東莞市德盈食品機械有限公司   2020年05月10日 11:29   3070
　　我們都知道，果脯由水果制作而成，水果中含有較多的糖類，因此在切割的時候總是會出現粘刀的問題。德盈全新生產的果脯切丁機采用特殊設計，自動化作業，切割質量好，使用壽命長，機器結構合理、加工簡單機械切條，生產效率高等特點，一塊原料一次切出，加工的尺寸規格*一致，可輕松解決果脯粘刀問題。可根據需要加工各種形狀和規格的條形，達到條形光滑、平整、均勻標準，適合食品加工廠，餐飲行業，飯堂，餐飲配送中心使用。
 
果脯切丁機
　　1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；
 
　　2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；
 
　　3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀；
 
　　4、安裝豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
 
　　當然為了達到果脯切丁機的使用效果，也必要要保證好以下使用要點。
 
　　1、必須保持在穩定的380V商業供電環境進行使用，并且因為功率較大，某些供應大企業使用的功率甚至超過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機器正常運行。
 
　　2、必須有正常水源供應及排放的管道，機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時的沖洗，保證工作環境的衛生。
 
　　3、必須保持在寬敞環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。
 
　　4、盡量保持環境通風，在果脯切丁機工作過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器會產生一定熱量，保持通風會減少工作空間溫度，保持果脯的新鮮度。
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