牛排豬排嫩化機(jī) 嫩肉機(jī) 嫩肉斷筋機(jī) 松肉機(jī)
用途:對(duì)牛肉、豬肉等多筋肉類產(chǎn)品的嫩肉處理,通過將肉類中的結(jié)締組織切斷,使肉方便烹飪,入味均勻,使用戶嘗到鮮嫩多汁的肉排。
牛排豬排嫩化機(jī) 嫩肉機(jī) 嫩肉斷筋機(jī) 松肉機(jī)
用途:對(duì)牛肉、豬肉等多筋肉類產(chǎn)品的嫩肉處理,通過將肉類中的結(jié)締組織切斷,使肉方便烹飪,入味均勻,使用戶嘗到鮮嫩多汁的肉排。
自動(dòng)嫩肉機(jī),將豬排、牛排的筋膜刺斷,肉的纖維松化,加工后入口感覺更嫩。產(chǎn)量也大大提升,每分鐘可達(dá)50片,十分高效好用。
但是因應(yīng)不同材料,需要的內(nèi)部刀組是不同的。
下面舉三個(gè)普遍的例子,雞肉、牛肉、豬肉。
輾肉的齒輪有分,粗齒、細(xì)齒或帶刀斷筋。
雞肉拔絲,適用于細(xì)齒。
牛排,纖維、肉筋較多,需要使用帶刀斷筋
豬肉,也適合用細(xì)齒。
牛排豬排嫩化機(jī) 嫩肉機(jī) 嫩肉斷筋機(jī) 松肉機(jī) 主要參數(shù):
尺寸:500*600*800mm
產(chǎn)量:30-50片/分鐘
電壓:220V 功率:1HP
有雙層,單層可供選擇:
進(jìn)口核心刀組:
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常見問題
1、產(chǎn)品保修期是多長時(shí)間?
答:1年。
2、該設(shè)備可以訂制嗎?
答:可以。可以按照客戶的需求來訂制。
3、產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題怎么辦?
答:除人為原因和易損件部件,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞。
4、保修期外零部件損壞怎樣解決?
答:保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
肇慶鳳翔餐飲設(shè)備有限公司 自動(dòng)化食品加工設(shè)備專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售
我們專業(yè)提供如下系列設(shè)備以及規(guī)劃服務(wù):
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2) 農(nóng)產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)線;
3) 大型食堂、中央廚房的全系列設(shè)備;
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