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諸城市三普食品機(jī)械廠
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牛排鹽水注射機(jī) 鹽水注射設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2024-08-22 08:51:27瀏覽次數(shù):2313次

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牛排鹽水注射機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式,針頭除隨針板上下運(yùn)動(dòng)外,每根針都可相對(duì)針板獨(dú)立運(yùn)動(dòng),本機(jī)適用于帶骨肉的鹽水注射。
  牛排鹽水注射機(jī)介紹:
 
  鹽水注射機(jī)用途:
 
  將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?br /> 
  牛排鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
 
  1、選裝電子元器件,整機(jī)結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)潔。
 
  2、采用齒型步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確。肉料由五組可拆卸格條支撐,清洗方便*,潤(rùn)滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。
 
  3、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu),加工工藝精密,真正達(dá)到*美的帶骨注射效果。
 
  4、注射壓力、注射率、步進(jìn)距離、步進(jìn)速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)、注射率要求任意調(diào)整,達(dá)到理想的注射效果。
 
  參數(shù):
 
  1:生產(chǎn)能力(kg/h)1000-1200
 
  2:功率(kw)6.6
 
  3:注射率60-90%
 
  4:注射針規(guī)格(mm)∮2∮3
 
  5:注射針行程(mm)140
 
  6:注射壓力Mpa0.45-0.9
 
  7:注射次數(shù)(次/min)10-40
 
  8:步進(jìn)距離(mm)100可調(diào)
 
  9:外形尺寸(mm)1780x1250x1750
 
  10:傳動(dòng)方式可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速
 
  11:重量(kg)335
 

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