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王偉
銷售部經理
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全智能化微波阿膠烘房簡介
微波實驗數據采用弱場慢烘的微波烘干方式，并且微波具有趨濕效應，故此微波能使膠塊內外加熱均勻；由于微波加熱不是熱輻射加熱，無需熱傳導媒介，且微波在膠塊內外同時加熱，所以微波加熱沒有熱慣性，提高了加熱溫度的可控性和實時性。由于微波的加熱原理，可知微波加熱較常規加熱具有低能耗特點。 解決了阿膠塊烘干的問題。
全智能化微波阿膠烘房概述
阿膠的傳統工藝三晾三瓦目的就是去除膠塊內部的水分，保持膠塊的平整，時間約在60～90多天之間，晾制時間長且占用空間大，嚴重制約阿膠的生產周期。微波阿膠烘房應用于阿膠的晾制工序，縮短了晾膠周期，提高了膠塊的晾制質量。阿膠阿膠烘干時間由原來的60～90多天縮短到20～50多天，烘干去除水分的溫度不能高于40℃，否則阿膠膠體會產生變形、相鄰阿膠塊發生粘連、膠塊表面起泡；且烘干速度不能太快，水分控制不能太低，否則易造成膠體龜裂、掉角。從而解決了阿膠受傳統工藝限制而產量徘徊不前的局面。
微波功率場下慢速烘干阿膠塊，利用微波加熱的特性，特別是溫度的可控性和實時性，通過特定程序對微波功率進行自動控制，使阿膠塊在低于并接近40℃的條件下加速水分的散失，并控制其烘干時間，使阿膠塊的烘干水分合乎其質量要求，從而達到阿膠塊的烘干要求，提高了阿膠干燥去水分的效率。微波是通過利用介質損耗轉變成熱能。 單位體積內微波功率散耗由下列公式計算： 單位體積物質微波功率散耗 —常數 —微波電場強度 —微波頻率 —物質耗損角正切，解決了阿膠干燥時間長的難題，三晾三瓦”的傳統工藝。
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