果蔬汁高壓均質(zhì)機(jī)用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s， 溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固相）的均質(zhì)、乳化。如：乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。

工作時(shí)是通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥，使物料流經(jīng)閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用，達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。

果蔬汁高壓均質(zhì)機(jī)應(yīng)用廣泛：
（1）高壓均質(zhì)機(jī).GJB均質(zhì)泵是一種用途廣泛的能將液料形成高壓噴霧或使料液均質(zhì)細(xì)化的設(shè)備.
1.液--固（粉末）均質(zhì)成穩(wěn)定的分散液（均漿液）應(yīng)用于飲料食品行業(yè),冰淇淋乳制品調(diào)味醬,果醬,可可,咖啡,果茶,植物蛋白飲料,綠色飲料,巧克力牛奶,天然實(shí)用色素,香精豆奶粉.
（2）應(yīng)用于化裝品,洗面奶,口紅,護(hù)膚霜,護(hù)發(fā)素,香水,香波和定型水等.
（3）生物細(xì)胞破碎撮內(nèi)含物或制成新品,液--液均質(zhì)成水包油或油包水的乳化液,應(yīng)用于生物工程:酵母及其它菌類和海藻的粉碎等.
（4）應(yīng)用于制藥業(yè)靜脈注射液,口服液,藥膏,藥片糖衣,脂肪乳等.
（5）應(yīng)用于化工行業(yè),殺蟲劑,涂料,消毒乳劑染料,樹脂,松香,橡膠乳液,膠片呈色劑,粘性添加劑,潤滑油,鋰基脂,硅酮乳液,蠟劑,有機(jī)硅染化助劑等。