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肉食低溫滅菌保鮮機械 該微波干燥殺菌設備還可用到豬肉干、雞肉脯、魷魚絲、扒雞、烤鴨、醬制品、魚蝦片等的烘干殺菌,也可用于糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片及豆粉加工等其它食品行業。工作原理:設備采用多原輻身技術,配進口溫控議,其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指標達到美國UL標準,保證使用安全。烘制過程中,牛肉干于料盤上。轉動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調整。采用不銹鋼材料制作,傻瓜型操作界面,PLC全自動控制。擁有國內的自動糾邊裝置(解決了傳送帶跑偏這一難題,是其它公司所沒有的)。本公司還有開口式滅菌及真空包裝一線流水生產成套設備,廣泛應用于農副產品,休閑食品,家禽肉類、肉皮,肉凍,熟食品等干燥滅菌。
肉食低溫滅菌保鮮機械性能:
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能很大限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
臘腸香腸滅菌設備性能低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能很大限度的保持其營養成分。對維生素C的保留常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。 歡迎內蒙陜西天津的瓜子企業前來考察。2017什么賣,就是把普通瓜子做成爆款。讓你的產品像丹棱凍粑一樣每天做100噸的產量。香腸真空包裝后滅菌就不會輕易脹氣壞掉了延長保質期,對于淘寶賣家來說尤其重要。
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