節(jié)能型歐式旋轉(zhuǎn)爐可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等。

  節(jié)能型歐式旋轉(zhuǎn)爐按工作原理可分為蓄熱式和換熱式兩種。按熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)部的蓄熱體分球式熱風(fēng)爐（簡(jiǎn)稱(chēng)球爐）和采用格子磚的熱風(fēng)爐，按燃燒方式可以分為頂燃式，內(nèi)燃式，外燃式等幾種，提高熱風(fēng)爐熱風(fēng)溫度是高爐強(qiáng)化冶煉的關(guān)鍵技術(shù)。如何提高風(fēng)溫，是業(yè)內(nèi)人士長(zhǎng)期研究的方向。常用的辦法是混燒高熱值煤氣，或增加熱風(fēng)爐格子磚的換熱面積，或改變格子磚的材質(zhì)、密度，或改變蓄熱體的形狀（如蓄熱球），以及通過(guò)種種方法將煤氣和助燃空氣預(yù)熱。

 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐用旋轉(zhuǎn)爐對(duì)自行車(chē)鋼碗進(jìn)行氣體碳氮共滲熱處理可以替代目前國(guó)內(nèi)一些工廠使用極毒鹽浴氰化熱處理舊工藝,不但產(chǎn)品質(zhì)量好,工作效率高,還減少了公害,消除對(duì)操作人員健康的影響,并且顯示了較大的經(jīng)濟(jì)效益。

優(yōu)點(diǎn)：換熱溫度高、熱利用率高、工作風(fēng)量大，適合于大高爐生產(chǎn)需要。

缺點(diǎn)：體積大，占地面積廣，購(gòu)置成本高。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、 特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻，另外五段式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求；

2、 開(kāi)門(mén)時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳎?/span>

3、爐外斜板可隨門(mén)的開(kāi)合自動(dòng)升降，兼顧了臺(tái)車(chē)推進(jìn)及密封保溫兩方面的要求；

4、外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力；

5、三層保溫棉，總厚達(dá)135mm，保溫性能好，熱損耗極少；

6、結(jié)構(gòu)合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命少；