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諸城市大宋機械有限公司


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電加熱夾層鍋 雞鴨 豬蹄肘子鹵制熬煮鍋

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參   考   價: 6800

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯系方式:趙 銷售查看聯系方式

更新時間:2024-10-30 14:27:30瀏覽次數:102次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:12條

所在地區:山東諸城市

聯系人:趙 銷售 (客服)

產品簡介
加熱方式 容積 500L
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他    

夾層鍋 可傾斜式攪拌熬糖鍋不粘底不脫層
電加熱夾層鍋是一種利用電能作為熱源,通過導熱油介質對物料進行加熱的設備。

詳細介紹

夾層鍋 可傾斜式攪拌熬糖鍋不粘底不脫層

一、工作原理

電加熱夾層鍋以電加熱為熱源,采用導熱油作為傳熱介質。工作時,物料從進料口輸送至鍋內,鍋體內夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱,使鍋內的物料在短時間內迅速升溫。由于電加熱具有加熱面積大、加熱均勻、加熱溫度容易控制等優點,因此電加熱夾層鍋在食品加工、化工制藥等多個領域得到廣泛應用。

二、產品特點

  1. 加熱均勻:電加熱夾層鍋通過導熱油在夾層內循環,確保鍋內物料受熱均勻,無溫度死角。

  2. 溫度可控:通過電控箱設置溫度參數,可實現對加熱溫度的精確控制,滿足不同工藝需求。

  3. 經濟實惠:電加熱夾層鍋不需要額外的蒸汽發生器系統或其他裝置設備,運行成本相對較低。

  4. 安全可靠:設備設有多種安全保護裝置,如超溫保護、漏電保護等,確保設備運行安全可靠。

三、使用方法

  1. 準備工作:檢查設備各部件是否完好,接通電源,注入適量的導熱油。

  2. 設置溫度:通過電控箱設置所需的加熱溫度。

  3. 加熱過程:啟動設備,電熱棒開始對導熱油進行加熱,導熱油將熱量傳遞給鍋內物料。

  4. 翻鍋倒料:加熱完成后,關閉電源,通過翻鍋裝置將物料倒出。

四、應用領域

電加熱夾層鍋廣泛應用于食品加工、化工制藥、染料加工、造紙等多個領域。在食品加工行業中,主要用于炒醬、鹵制、蒸煮、熬糖等工藝過程;在化工制藥行業中,則用于反應釜、混合罐等設備的加熱和保溫。




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