微波豆干殺菌設(shè)備介紹

      微波豆干殺菌設(shè)備介紹，豆制品是營養(yǎng)豐富的植物蛋白食品，但它又是各種微生物的良好培養(yǎng)基礎(chǔ)，在常溫條件下極易霉變，失去食用價值。經(jīng)微波后產(chǎn)品不僅香脆、復(fù)水性好，而且殺菌、滅霉效杲好，大大延長了保存期。采用類似設(shè)備處理的鹵豆腐干，用真空塑料袋包裝后常溫下可保存數(shù)十天不變質(zhì)。

特點

1、時間短，速度快，加熱均勻。微波可穿透物料，使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，水分有內(nèi)而外的遷移。 

 2、殺菌*，并且干燥、殺菌、防霉、殺蟲可同時進行。

 3、設(shè)備簡單，工藝*，便于控制，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動條件。

參數(shù)

微波輸出頻率：2450±50MHZ

 微波輸入視在率：≤25.2KVA

 微波輸出功率：≥18KW

 環(huán)境溫度：5-40℃

 進出口料高度：60mm（可按客戶的要求制造）

 傳輸方式及速度：電磁、變頻調(diào)速（0～5m/min）

 外形尺寸（長×寬×高）：約16500mm×1100mm×1750mm（可按客戶的要求制造）

控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。

微波泄漏：符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)（我公司標(biāo)準(zhǔn)≦1MW/CM?）