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立冬后霜雪天氣非常適宜臘味制作,臘鴨板鴨是中國人喜愛的傳統食品之一,更是大家相互饋贈的佳禮。但優質的臘鴨制作除了采用上等配料工藝外,烘干工藝是重中之重。傳統的曬干已不能滿足市場的需要,許多臘味制品企業一直想通過使用干燥機器設備來實現大規模、高效率、精品質的產出多種臘味制品。四川騏成烘干研發的高溫熱泵烘干機應運而生,
傳統手工藝制作的臘鴨為了降低成本,多采用日曬方式進行脫水或炭火烘干的辦法制作臘鴨,這樣制作的無法保證臘鴨的色澤和存放時間。同時,傳統的干燥設備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干溫度不好掌握,烘干時間得不到保證,使得烘干質量得不到保證等。
騏成的高溫熱泵烘干機在進行臘鴨干燥過程中,主要是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱量,或者回收干燥過程中排氣的余熱,經過壓縮機做功,將能量搬運(轉移)至烘干箱中,烘干箱內的熱空氣經過反復循環加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經過熱風排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分水排出帶走,并zui終實現物料的連續干燥,輸出溫度為85℃。
傳統的日曬風干方式已經不滿足于市場的需求。很多商家在考查市場后決定淘汰傳統烘干技術,改用*的烘干機組。騏成高溫熱泵烘干機組是商家的選擇。騏成烘干機設備干燥后臘鴨從外觀上保留原有的色、香、味、形等。騏成高溫熱泵烘干機,提高了臘鴨的產量和質量。
我公司臘鴨烘干機設備的運用范圍廣,可用于烘干香腸,臘肉,風干雞,風干兔等。
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