翻轉功率 |
2000kw |
鍋體直徑 |
1000mm |
加熱方式 |
燃氣 |
攪拌功率 |
1500kw |
適用范圍 |
中餐店設備,西餐店設備,調料加工廠設備 |
外形尺寸 |
1750*1250*1600mm |
轉速 |
3000r/min |
自動火鍋底料行星炒鍋炒料機1、檢查設備: 使用前應對設備進行檢查,各控制、操作部件應處于完好狀態,鍋體應處于垂直狀態,確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類一致,用洗滌劑清洗內外表面洗干凈后方可投入使用。
2.結束操作: 食物加工好后,應停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕,并適時按下“電機停止"開關,紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關閉總電源。
自動火鍋底料行星炒鍋炒料機1、檢查設備: 使用前應對設備進行檢查,各控制、操作部件應處于完好狀態,鍋體應處于垂直狀態,確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類一致,用洗滌劑清洗內外表面洗干凈后方可投入使用。
2、燃燒器點火: 首先確認操作盤上的旋鈕,長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后,再打開燃氣主閥。然后打開點火棒旋鈕,點燃點火棒,插入燃燒室下部點火口,同時打開長明火旋鈕,引燃長明燃燒器。接下來就是抽出點火棒,并關閉旋鈕,將點火棒放置原位。蝦醬全自動行星炒鍋第四步,將火盤旋鈕分別向下壓,旋開位置,此時火盤燃燒器自動引燃。應先使用內圈燃燒器,確認燃燒狀態良好后,再使用外圈燃燒器。
3、結束操作: 食物加工好后,應停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕,并適時按下“電機停止”開關,紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關閉總電源。
自動火鍋底料行星炒鍋炒料機特點
1.容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。
2.火力大,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產品品質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
6.設備材質為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。
7.節能環保,采用紅外線節能灶頭,節能,安全穩定無明火,節能更環保!